攝影：孫成玲

    3月11日上午，王尚忠副校長(zhǎng)帶領(lǐng)后勤處處長(zhǎng)郭一行、后勤黨總支書(shū)記龐春生、副處長(zhǎng)魏冰、李彥才等10多名管理人員，深入阜成路東區(qū)食堂開(kāi)展調(diào)研工作。

    大家首先來(lái)到售飯窗口，看到每個(gè)窗口都明碼標(biāo)價(jià)，并標(biāo)明制作廚師的身份號(hào)。免費(fèi)湯處有專(zhuān)人管理，餐具碼放整齊，餐桌清理及時(shí)、干凈。33個(gè)菜品色澤鮮亮，26種主食花樣齊全。

    飲食中心主任曹潞生就阜成路東區(qū)食堂整治情況進(jìn)行了匯報(bào)。他談到，針對(duì)前段時(shí)間師生反應(yīng)東區(qū)食堂菜品味道不好的問(wèn)題，飲食中心利用假期對(duì)東區(qū)食堂的部分人員進(jìn)行了調(diào)整，加強(qiáng)了后廚管理。今后還將采取廚師互學(xué)、到校外取經(jīng)等手段，提高菜品制作水平。目前，大家都有信心把自己的工作做好。

    隨后，王尚忠?guī)ь^刷一卡通買(mǎi)飯，大家邊品嘗菜品，邊征求附近就餐師生的意見(jiàn)。餐后，王尚忠召集大家就調(diào)研情況發(fā)表意見(jiàn)。他談到：飲食中心能夠針對(duì)東區(qū)食堂菜品味道問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整治，這種做法是好的，值得提倡。菜品味道有所改善，但與西區(qū)食堂相比還有距離，還需要進(jìn)一步改進(jìn)。希望食堂能夠在菜品味道上狠下功夫，在廣泛征求廣大師生意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量，辦成師生滿(mǎn)意的食堂。

    王尚忠還強(qiáng)調(diào)，后勤要敢于面對(duì)問(wèn)題，要通過(guò)開(kāi)展深入細(xì)致的調(diào)查研究，找出問(wèn)題所在，進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，這是后勤近期工作的重點(diǎn)。